อาหารนับเป็นหนึ่งสุดยอดไฮไลท์ที่ทำให้นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินและหลงใหล และสตรีทฟู๊ดก็ถือเป็นเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้นักท่องเที่ยวได้เข้าใจถึงวัฒนธรรมของคนในพื้นที่นั้นๆ
แต่คุณทราบหรือไม่ว่าจะหาสตรีทฟู้ดรสเด็ดได้ที่ไหนบ้าง? วันนี้ www.362degree.com ขอนำเสนอข้อมูลของ Hotels.com™ ที่จัดไฮไลท์ “ สตรีทฟู้ดห้ามพลาด” ใน 6 ย่านสตรีทฟู้ดทั่วเอเชีย รวมถึงประเทศไทย ที่คนรักอาหารไม่ควรพลาด ไว้ดังนี้
สิงคโปร์ – ตลาดเหล่าปาสัท
เตรียมตื่นตาตื่นใจตลอดการเดินทาง นับตั้งแต่ก้าวแรกที่ก้าวออกจากเครื่องบินในสนามบินที่ดีที่สุดในโลกแห่งนี้ได้เลย!
ณ ประเทศสิงคโปร์ หรือที่เรียกกันว่าไลออนซิตี้ จะทำให้คุณค้นพบสถาปัตยกรรม ศิลปะ และอาหารอันน่าหลงใหลที่ได้รับอิทธิพลมาจากทั่วทุกมุมโลก ที่สำคัญ เมื่ออาหารและประวัติศาสตร์ได้มาบรรจบกันอย่างลงตัวที่ ตลาดเหล่าปาสัท (Lau Pa Sat Market)
สถานที่แห่งนี้ คุณจะได้สัมผัสอาหารพื้นเมืองท่ามกลางสถาปัตยกรรมยุควิคตอเรีย
โซล – นัมแดมุน ประเทศเกาหลี
โซลอาจเป็นเมืองที่ให้ความรู้สึกหลากหลายมากๆ ที่รวมถึงสิ่งเก่าอย่างพระราชวังโบราณ และสิ่งใหม่อย่างเทคโนโลยีสุดล้ำเข้าด้วยกัน และสิ่งที่ทำให้เมืองนี้มีสีสันมากขึ้นก็คือสตรีทฟู้ดอันเลิศรสนั่นเอง
ทั้งนี้หากถามคนพื้นเมืองก็คงไม่มีที่ใดดีไปกว่าตลาดที่ใหญ่และเก่าแก่ที่สุดในเกาหลีใต้อย่าง นัมแดมุน
สถานที่ที่คุณควรปล่อยให้กลิ่นหอมของอาหารอันอบอวลนำพาคุณไปหาบาร์บีคิวชุ่มซอส เกี๊ยวนึ่ง ต๊อกบกกี ออมุก (ซุปปลาแผ่นเกาหลี) หรือขนมท้องถิ่นแสนอร่อย
ปีนัง – จอร์จทาวน์ ประเทศมาเลเซีย
ในโลกนี้มีสถานที่เพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่จะสามารถได้รับการยกย่องจาก UNESCO ว่าเป็นมรดกโลก ทั้งนี้หนึ่งในนั้นก็คือ เมืองจอร์จทาวน์ ซึ่งเปรียบเสมือนพิพิธภัณฑ์กลางแจ้งขนาดใหญ่ เป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์สำคัญซึ่งหล่อรวมวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตกไว้ด้วยกัน
ไม่ว่าจะเป็นวัฒนธรรมโปรตุเกส ดัช และอังกฤษ ที่คุณสามารถสัมผัสได้จากสถาปัตยกรรมสตรีทอาร์ท ไปจนถึงสตรีทฟู้ด! ทุกอย่างรอคุณอยู่ข้างนอกนี้แล้ว!
ทั้งนี้คุณยังสามารถไปเที่ยวบริเวณชายฝั่งทะเลเอสพลานาด (Coastal Esplanade) และลิ้มลองรสชาติอาหารที่ไม่ควรพลาด เช่น แกงพื้นเมืองอย่างลักซาปีนังอัสสัม (Penang Assam Laksa) และปิดท้ายด้วยเชนดอล น้ำแข็งใสเสิร์ฟพร้อมวุ้นทำจากแป้งข้าวสีเขียว และกะทิ (คล้ายลอดช่องน้ำแข็งใส) จากร้านชื่อดังอย่าง Penang Teochew Chendul
ไทเป – ตลาดกลางคืนหนิงเซี่ย ประเทศใต้หวัน
คุณกำลังพลาดอะไรไปบางอย่างแน่ๆ หากคุณไม่เคยไปไทเป แต่หากคุณเคยไปเยือนที่นี่แล้ว คุณคงรู้สึกเช่นกันว่าที่นี่เป็นสถานที่ที่อยากกลับมาอีกครั้ง ไทเปขึ้นชื่อว่ามีผู้คนที่อบอุ่นและวัฒนธรรมอันสวยงาม
นอกจากนี้ไทเปยังขึ้นชื่อเป็นดินแดนแห่งของกินที่จะทำให้คุณเริ่มต้นและจบวันอย่างสวยงาม ด้วยเครปไข่และปาท่องโก๋สำหรับมื้อเช้า ปิดท้ายวันด้วยมื้อค่ำใน ตลาดกลางคืนหนิงเซี่ย (Ningxia Night Market)
สถานที่ที่คุณจะสามารถเล่นเกมในย่านนั้นและอิ่มอร่อยไปกับซุปหมูหรือซาลาเปาทอดได้พร้อมๆ กัน
ฟุกุโอกะ – เกาะนาคาสุ ประเทศญี่ปุ่น
หากพูดถึงฟุกุโอกะ นอกจากการช้อปปิ้งและสถานบันเทิงยามค่ำคืนแล้ว หลายๆ คนคงต้องนึกถึงสตรีทฟู้ดอันลือชื่อ และถ้าถามคนญี่ปุ่น ย่านอาหารเด็ดแรกๆ ก็คงจะเป็นซุ้มขายอาหารที่เรียกว่า ยาไต (Yatai) ในตอนกลางคืนบริเวณ เกาะนาคาสุ ซึ่งทำให้สถานที่แห่งนี้มีชีวิตชีวาตลอดริมฝั่งแม่น้ำ
และทำให้คุณได้เดินเล่นลิ้มรสอาหารแบบฉบับยาไตญี่ปุ่นแท้ๆ และชมมบรรยากาศริมแม่น้ำไปพร้อมๆ กัน
กรุงเทพฯ – ถนนเจริญกรุง ประเทศไทย
รายชื่อเมืองสตรีทฟู้ดคงจะไม่สมบูรณ์แบบหากขาดเมืองที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นสวรรค์แห่งสตรีทฟู้ดอย่าง กรุงเทพฯ ของเรานั้นเอง!
มาเปลี่ยนบรรยากาศมาเที่ยวแถว ถนนเจริญกรุง คุณจะได้พบอาหารหลากหลายประเภททั้งอาหารไทยท้องถิ่นมากมาย สลับกับอาหารจีนอย่างก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด โจ๊กร้อนๆ เกี๊ยวนึ่งหอมๆ และเป็ดย่าง!
เมื่อมาถึงหนึ่งในเมืองแห่งสตรีทฟู้ดที่ยอดเยี่ยมแบบนี้ คุณไม่มีทางกลับบ้านแบบหิวโซแน่นอน
เมื่อทราบแล้วว่าจะหาสตรีทฟู้ดที่เยี่ยมยอดที่สุดในเอเชียได้ที่ไหนแล้ว ก็ลองปล่อยให้ความรู้สึกนำพาคุณไปยังเมืองที่คุณฝันถึงมากที่สุดได้แล้ว
