อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท ต้อนรับเชฟมิชลินสตาร์ในงาน World Gourmet Festival 2023 New Frontier

520

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ต่อยอดความพิเศษให้กับ งานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกครั้งที่ 23 (World Gourmet Festival 2023) มากยิ่งขึ้นในปีนี้ ด้วยการจัดWorld Gourmet Festival 2023 “New Frontier” โดยปักหมุดปีแรกที่ภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อมอบประสบการณ์ให้กับนักชิมในต่างจังหวัดได้สัมผัสกับมื้อค่ำจากเชฟระดับมิชลินสตาร์อย่างใกล้ชิดเป็นครั้งแรกในรอบ 23 ปี

สำหรับเชฟ New Frontier ภาคเหนือ พบกับเชฟรับเชิญระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ปีเตอร์ แกสต์ (Peter Gast) จากห้องอาหาร Graphite ประเทศเนเธอร์แลนด์ บินตรงมาเพื่อรับหน้าที่ดูแลอาหารมื้อค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในระหว่างวันที่ 15-16 กันยายนนี้ ณ โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท กับเมนูพิเศษ 5 คอร์ส ในราคา 5,500++บาทต่อท่าน โดยเชฟจะครีเอทอาหารแต่ละคอร์ส ในสไตล์ยูโรเปียน ดัตช์ พร้อมเลือกใช้ผัก พืช สมุนไพรและดอกไม้จากธรรมชาติ มาร้อยเรียงและผสมผสานให้เข้ากับอาหารแต่ละจานอย่างไร้ที่ติ ผสานรสชาติกลมกล่อม และการจัดวางที่เหมือนกับงานศิลปะ

เชฟปีเตอร์ ฉายแววความโดดเด่นด้านการทำอาหารมาตั้งแต่ปี 2002 ด้วยวัยเพียง 25 ปี ก็สามารถคว้ารางวัลมิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว ให้กับร้านอาหารของตัวเองชื่อ ‘t Schulten Hues เมืองซุทเฟน ประเทศเนเธอร์แลนด์ได้เป็นครั้งแรกหลังจากเปิดได้ไม่ถึง 2 ปี จากนั้นก็ย้ายไปเปิดร้านอาหาร Graphite ที่เมืองอัมสเตอร์ดัม ซึ่งก็ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ด้วยเช่นกัน

ร่วมสัมผัสกับประสบการณ์แห่งรสชาติอาหารเหนือระดับกับเชฟปีเตอร์ แกสต์ มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว ในงาน World Gourmet Festival 2023 “New Frontier” ณ โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท วันที่ 15-16 ก.ย.นี้ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งโทร.02-1268866 หรือเว็บไซต์ www.worldgourmetfestival.asia